Effetto Mpemba: perché l'acqua calda può ghiacciare prima della fredda
L'effetto Mpemba descrive come, in certe condizioni, l'acqua calda possa congelare prima di quella fredda. Ecco cosa dice davvero la fisica su un enigma vecchio di secoli.
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Effetto Mpemba: l'acqua calda può davvero congelare prima di quella fredda?
L'effetto Mpemba sostiene che l'acqua calda possa congelare prima di quella fredda. Aristotele lo notò, uno studente lo rilanciò nel 1963 e i fisici ancora ne discutono.
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Rana sylvatica: l'anfibio che congela il cuore e torna in vita
La rana dei boschi (Rana sylvatica) sopravvive al gelo facendo congelare fino al 70% dell'acqua del corpo: cuore fermo, niente respiro, e un antigelo di glucosio prodotto dal fegato in pochi minuti.
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Effetto Mpemba: perché l'acqua calda può congelare prima di quella fredda
L'effetto Mpemba sostiene che l'acqua calda può ghiacciare prima della fredda. La storia di un paradosso che la fisica studia ancora oggi.
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