
Effetto Mpemba: perché l'acqua calda può ghiacciare prima della fredda
L'effetto Mpemba descrive come, in certe condizioni, l'acqua calda possa congelare prima di quella fredda. Ecco cosa dice davvero la fisica su un enigma vecchio di secoli.
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L'effetto Mpemba descrive come, in certe condizioni, l'acqua calda possa congelare prima di quella fredda. Ecco cosa dice davvero la fisica su un enigma vecchio di secoli.
L'esperimento della goccia di pece, iniziato nel 1927 a Brisbane, e il piu lungo della storia: dimostra che la pece, all'apparenza solida, e in realta un fluido viscosissimo. Solo nove gocce in quasi un secolo.

Una sfera luminosa che fluttua durante i temporali, attraversa i muri e poi svanisce: il fulmine globulare e un mistero che neppure la registrazione spettroscopica del 2014 ha del tutto risolto.
Il bagliore blu dei reattori nucleari è la radiazione di Cherenkov: la luce emessa da particelle più veloci della luce nell'acqua. Ecco come funziona.

Lise Meitner spiegò la fisica della fissione nucleare e coniò con Frisch l'idea del nucleo che si spezza. Ma il Nobel del 1944 andò solo a Otto Hahn: storia di un'esclusione ingiusta.

Bombardata dagli ultrasuoni, una singola bolla in un bicchiere d'acqua collassa ed emette lampi di luce di pochi miliardesimi di secondo. Dentro, temperature di migliaia di gradi. Il meccanismo è ancora discusso.

La triboluminescenza è l'emissione di luce quando un materiale viene frantumato o sfregato. Si osserva spezzando zollette di zucchero o staccando il nastro adesivo, che può emettere persino raggi X. Ecco la scienza dietro questi lampi.

Nel Natale del 1938, esiliata in Svezia per le leggi razziali, Lise Meitner spiegò per prima al mondo che cos'era la fissione nucleare. Sei anni dopo Otto Hahn vinse il Nobel da solo. Storia della più grande ingiustizia scientifica del Novecento.

Versate un calice di rosso, fatelo roteare e osservate le pareti: un anello salirà e scenderà in goccioline. È l'effetto Marangoni, scoperto a Pavia nel 1865 e oggi usato per costruire microchip e somministrare farmaci.