Effetto Marangoni: la fisica delle lacrime del vino
Le lacrime del vino nascono dall'effetto Marangoni: l'alcol evapora, cambia la tensione superficiale e il liquido risale. Spiegato nel 1855, studiato ancora oggi.
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Effetto Coandă: come un getto d'aria si aggrappa a una superficie curva (e fa volare gli aerei)
Henri Coandă lo osservò per caso nel 1910 mentre testava il suo aviogetto. Oggi spiega perché un cucchiaio devia il filo d'acqua, perché i Dyson soffiano senza pale e perché il Boeing YC-14 decollava in 300 metri.
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Effetto Magnus: la fisica nascosta nelle punizioni di Roberto Carlos e nei cannoneggiamenti di Berlino
Il fisico tedesco Heinrich Gustav Magnus pubblicò nel 1853 lo studio che spiega perché una palla che ruota nell'aria curva: una forza laterale generata dalla differenza di pressione tra i due lati. Da Roberto Carlos al cricket, l'effetto Magnus governa tutti gli sport con la palla.
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